粤府是西湖春天三重奏中最为温润的一站。云吞面汤头清亮，竹升面弹牙，每一颗云吞都包着整只鲜虾；叉烧半肥半瘦，蜜汁挂得均匀，入口即化；流沙包掰开时金黄馅料缓缓流出，甜咸交融，是早茶桌上最令人期待的瞬间。这里没有啫啫煲的火爆，却有一种广式茶餐厅特有的从容与妥帖，像一首慢板诗，不疾不徐，却字字入心。